网上买的姜，有点多，就腌制一些生姜，做成小菜。
食材
1
生姜 适量
2
红糖 适量
3
老醋 适量
方法/步骤
1
准备一个干净的瓶子，准备好红糖。
2
姜去皮洗净，切成片。
3
锅中放入红糖，倒入老醋，小火使红糖融化做成料汁，倒入碗中晾凉。
4
切好的姜片放入瓶子里。
5
倒入料汁，使料汁没过姜片，盖上盖。
6
腌制4小时左右，就可以食用了。
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