这些经典的巧克力饼干是用切碎的山核桃做成的，但如果你不是坚果粉丝的话，可以省略它们，或者用更多的巧克力芯片代替它们。这是一个小批量，约二十几个饼干，但可以很容易地扩大批量。
食材
1
黄油（或人造黄油，软化） 半杯
2
鸡蛋 1个
3
香草 半茶匙
4
筛选通用面粉 1杯2汤匙
5
山核桃（切碎） 半杯
6
红糖 半杯
7
糖（粒状） 半杯
8
盐 半茶匙
9
小苏打 1/2茶匙
10
半甜巧克力片 1/2杯
如何做到这一点
1
将烤箱加热至375 F（190 C / Gas 5）。润滑一个大的烤盘。
2
奶油黄油或人造黄油; 加糖，打到光和蓬松。打在蛋和香草。
3
在一个碗里结合面粉，盐和小苏打; 混合好，然后加入奶油混合物。搅拌直至混匀。搅拌巧克力和山核桃。
4
将面糊从一茶匙放到准备好的烤盘上，在饼干之间留下约2英寸。烘烤约10分钟。
注意事项
1
巧克力饼干，也被称为收费饼干，最初由露丝韦克菲尔德为她在马萨诸塞州的收费屋酒店创建。
2
她用切碎的雀巢巧克力棒制成。原来叫做“巧克力饼干”的配方在波士顿的一家报纸上发表。
3
人们写信给韦克菲尔德夫人，增加了雀巢巧克力的配方和销售。在她的许可下，开始在他们的半甜巧克力棒包装纸上印刷食谱。
上一篇：如何用单词快速记忆法记单词
下一篇：手工折纸之祈祷小人的折法