啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用，酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。也是最古老的酒精饮料。
工具/原料
关心饮食健康者
方法/步骤
1
啤酒适宜与牛奶搭配饮用，喝酒前喝杯牛奶，可避免酒精刺激肠胃，达到保护肝脏的效果。
2
适宜饮用啤酒人群：啤酒中含有大量的硅，适量饮用有助于保持人体骨骼强健，降低骨质疏松症发生的几率。
3
啤酒不宜与腌熏食品同时食用，饮酒过量会使体内血铅含量增高，腌制食品中的氨基酸衍生物与铅结合，易诱发消化道疾病。
4
痛风患者不宜饮用啤酒，饮啤酒中含有大量的嘌呤、核酸，因此痛风患者一旦饮用就可能引起血液中尿酸增多，从而引起痛风发作。
5
胃炎患者不宜饮用啤酒，有研究发现，大量饮用啤酒可以引起胃炎，已经患胃炎的患者饮用啤酒，可能使病情加重。
6
尿道结石患者不宜饮用啤酒，在酿造啤酒的麦芽汁中含有构成结石的成分，因此，患有泌尿系统结石的人不宜饮用。
注意事项
本文就供参考。关心科学饮食，关爱身体健康。