龋齿，俗称虫牙。它是牙齿在以细菌为主的多种因素的作用下，逐渐发生的牙体硬组织的无机物脱矿，有机质分解，并可破坏造成牙体缺损的一种疾病。
饮食方面预防注意事项
1
养成饭后漱口的好习惯。
2
少吃含糖分高的食物。如糖、巧克力、饼干和果酱等。吃了含糖分高的食物后应立即漱口。
3
不可吃太多的过于坚硬的食物，以免牙齿磨损。
4
少吃酸性刺激食物，临睡前不吃零食。
5
经常参加体育锻炼，定期检查口腔。定期进行口腔检查对预防龋齿有重要意义，一般12岁以上的人应每年查一次。
6
平时的饮食应多吃含钙、无机盐较丰富的食物，如骨头汤、水果、蔬菜、海带等，多食用粗加工、高纤维粗糙食物者可保持口腔的自洁性。
刷牙方法预防龋齿
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工具合理：牙刷头大小以在前牙后牙区灵活动作为宜;刷毛多少以能适当进入牙部面为好，太密太硬均不易进入不洁区，反而将洁面磨损，牙刷最好选用尼龙制，中等硬度，头比较尖，不要选择太贵的牙刷，以便每月当刷毛展开时，可调换新的。
2
牙膏的选用：选用含氟的牙膏比较好，如果没有龋齿，最好不选用药物牙膏。
3
刷牙方法得当：应分区依次刷清，以免遗漏，刷牙应包括牙列的颊面，舌面和颌面的前后左右位，不要凭感觉刷牙，要凭视觉，刷净为止，刷牙时顺着牙缝刷，上牙从上往下旋转刷，下牙从下往上旋转刷，咬合面要来回刷，里里外外都要刷，要彻底地刷掉牙齿缝里的饭渣。
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牙刷的运动方式要合理：在易于操作的部位要沿牙齿的长轴上下刷，不要横向长距离猛拉，否则不易刷净该刷的部位，反而损伤牙齿。
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刷牙的时间：每次刷牙3分钟以上，早晚各刷一次，晚上刷牙更为重要。
小儿龋齿预防方法
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儿童预防龋齿的医疗方法：窝沟封闭
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窝沟封闭属于一种龋病一级预防的主要措施。用于进行窝沟封闭的高分子材料也叫做防龋涂料，它是一种粘结性的材料，医学上称之为窝沟封闭剂。
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窝沟封闭剂是一种医用高分子材料，主要由高分子树脂、稳定剂、固化剂、添加剂等组成。进行窝沟封闭时，不需要磨黪牙齿组织，在牙齿表面形成一层薄膜，形成一层保护性屏障即可获得预防龋病发生的效果。END
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