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如何制作藜麦土豆鱼糕?

糕总是会让宝宝“欲罢不能”,吃的停不下来,但给宝宝吃买来的蛋糕,总是会有几分担心,害怕里面添加剂过多或含糖量太高~今天我们用一个蒸锅,做款入口即化的蛋糕,蓬松软绵的像咬棉花糖一样,宝宝既爱吃,又能锻炼了宝宝的抓握能力~食材:煮熟的藜麦、龙利鱼泥、土豆泥、蛋白、蛋黄、淀粉、牛油果油、海苔粉功能:补锌、补钙适合月龄:12m+
食材
1

煮熟的藜麦 300g

2

淀粉 200g

3

龙利鱼泥 100g

4

土豆泥 100g

5

蛋白 20g

6

蛋黄 20g

7

牛油果油 适量

8

海苔粉 适量

方法/步骤
1

准备食材:煮熟的藜麦、龙利鱼泥、土豆泥、蛋白、蛋黄、淀粉、牛油果油、海苔粉

2

龙利鱼用刀刮下鱼泥备用;

3

鱼泥、加入蛋清、淀粉搅拌均匀;

4

再加入玉米面一同搅拌均匀;

5

再加入三色藜麦、土豆泥拌匀;

6

蒸碗刷牛油果油,将鱼泥糊铺平,铺好蛋黄(撒好海苔粉、盖好保鲜膜蒸15-20分钟);

7

出锅、凉到常温脱模、切块即可;

注意事项

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