一个人在家闲着没事?那就自己动手尝试煎饼吧,营养又美味,西红柿饼你做过没呢,反正我是第一次做。
食材
1
面粉 4汤匙
2
西红柿 半个
3
小葱叶 若干
4
清水 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
用干净的小碗装4汤匙的面粉,最好是加一个鸡蛋,更鲜一点。
2
将小葱切成细末葱花。
3
将葱花放在碗里,加点冷水,加点盐,和匀,不干不稀。
4
将西红柿切成小片,还可以更好点,方面融进饼里。
5
将西红柿片放在碗里,用汤匙搅匀。
6
煎锅里倒油,烧热,将碗里的面粉倒进锅里,小火煎着,一面焦黄后,翻个边,继续小火煎,感觉好了就可以盛起来咯(我的这个有点失败,主要是面粉放少了,西红柿切大了点,没融进饼里,也没放鸡蛋。。。)
注意事项
1
面粉和西红柿比例要协调。
2
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