相信大家平时都很喜欢吃土豆，那么干煸土豆该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
土豆 1个
2
油 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
花椒 适量
7
干辣椒 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
土豆切两半后切成厚片。
2
接着改成条状备用。
3
将油温烧至七成热下入土豆，小火炸制2-3分钟。
4
炸至金黄色时捞出备用。
5
锅烧热放油，加入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。
6
香味飘出后放入炸好的土豆条。
7
翻炒后加入少许盐、鸡精。
8
大火翻炒后出锅即可。
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