原来金针菇肥牛也可以做的如此之简单，必须有空动手做一下了
食材
1
肥牛卷 适量
2
金针菇 适量
3
葱姜蒜 适量
4
生抽 1勺
5
辣酱 2勺
6
白糖 1勺
7
盐 少许
方法/步骤
1
首先，准备好所有食材
2
金针菇去根部洗净后倒入烧开的水中焯烫至断生后，捞出控水
3
随后，把肥牛卷也下锅焯烫至变色后即可捞出控水，一变色就捞出来，过久容易老
4
起锅，热油，下入葱姜蒜末爆香
5
出香后，加入一大碗清水，1勺生抽，以及2勺辣酱
6
然后再下入1勺糖，并搅拌均匀
7
再把肥牛卷和金针菇下锅，大火烧开，焖制2分钟
8
待出锅前，撒上点葱花点缀下即可出锅装盆，有了这道菜，根本不用炒第二道菜，吃过的都懂
注意事项
仅供参考
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