说起花生的做法是各有特色，有的人会油炸，有的人醋泡。今天我给大家带来的是凉拌花生芹菜。这个在北方的餐馆也是比较常见哦！
食材
1
花生仁 半碗儿
2
芹菜 3枝
3
小米椒 2个
4
香油 一小勺
5
盐 一小勺
6
鸡精 一小勺
7
醋 一小勺
8
糖 一小勺
9
胡椒粉 一小勺
10
花椒 一小勺
方法/步骤
1
首先将提前泡好的花生用清水冲洗，然后拿一个炒锅加入适量的水，然后水里放入盐，花椒，胡椒粉，然后把花生倒入锅中煮。煮到花生熟为止。熟之后花生盛入盘中即可。
2
然后把煮花生的锅清洗干净。倒入适量的水，然后把芹菜清洗干净后，切成小段儿。水开后，把芹菜倒入锅中煮。煮10分钟后将芹菜用冷水冲洗，然后捞出来盛入盘中。将小米椒清洗干净后切碎放入盘中。
3
然后放入香油，盐，鸡精，醋，糖，放入盘中用筷子搅拌均匀即可！这样就做好了！
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