洋葱炒猪肚-家常小炒

小编今天为大家介绍一款家常小炒-洋葱炒猪肚。材料：1.洋葱头2个，约300g;2.猪肚约350g;3.甜椒1个；4.花生油，生抽，食盐适量做法：1.将猪肚洗干净后，用刀将猪肚切成片，备用；2.洋葱剥掉最外面2层老皮后用水洗干净，然后用刀将洋葱切成细丝，备用；3.甜椒洗干净，去籽，去芯，备用；4.锅洗干净，大火将锅烧热后倒入花生油，把猪肚放进去不断翻炒约3分钟，然后加上生抽后翻炒片刻后加上适量清水加盖煮约10分钟；5.接着把洋葱，甜椒放进去与猪肚一起翻炒片刻，加盖煮至沸腾后再翻炒约3分钟；6.最后再加点生抽，放适量食盐再翻炒片刻即可。