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南派三叔做三椒洋葱炒肚丝

上次炒过猪肚获得好评后我喜欢上了做猪肚,虽然猪肚处理起来比较麻烦,因为好吃,我还是挺喜欢的。这次是用三椒和洋葱一起来炒,味道不错哦
食材
1

青椒 适量

2

红椒 适量

3

泡椒 适量

4

猪肚 适量

5

洋葱 适量

6

油 适量

7

盐 适量

8

生抽 少许

9

鸡粉 少许

10

姜 适量

方法/步骤
1

青红椒,泡椒切片,洋葱切片,猪肚是处理干净了氽过放冰箱取出的,切片处理。

2

锅中放油,下入姜丝,爆香,下入猪肚片,加盐和鸡粉调味,爆至猪肚丝微弯曲即可。

3

下入三椒和洋葱丝,加盐,鸡粉调味。

4

淋少许泡椒汁一起翻炒,味道更佳

5

炒至入味就可以出锅了

6

尝尝都十分好吃,不辣,加了泡椒风味更佳。

7

三椒洋葱炒肚丝成品图

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