在家待着太无聊,买了一袋土豆回来不吃,决定做薯条当零食吃,省得还要去肯德基买一小袋8块钱的来吃这么贵,自己动手做3个土豆都可以做出好多了。做法相当简单。
食材
1
土豆 3个
2
番茄沙司 90克
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
1、首先准备土豆,切成条状,切的时候粗一点不要太细。
3
3、然后起锅烧水,水开后放入土豆条,煮熟后捞出过凉水。
4
4、然后把土豆条撒入干淀粉,让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。
5
5、放入油锅中开始炸,炸的时候油温要控制在7成热左右,炸好后捞出,大火把让油温升高,在把土豆条放入复炸一遍捞出,炸薯条就做好了。
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6、最后准备一个小蝶,倒入番茄沙司,一定要用番茄沙司而不是番茄酱,薯条蘸着番茄沙司吃特别好吃。
注意事项
一定要用番茄沙司而不是番茄酱
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