家庭零食炸薯条

土豆 2个

油 适量

盐 适量

孜然 适量

第一步把土豆洗净削皮。再切成半厘米宽的长条，放了水中浸泡备用。

第二部然后把切好的土豆长条再开水煮3分钟，捞出控干水分晾凉。

然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。

炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐和孜然即可。