继续发受欢迎的小吃---炸薯条。
做菜就像穿衣服有时会撞衫,但是每个人的做法和一些小窍门肯定还是有些区别的。
方法/步骤
1
土豆洗净,切成条。
2
用水漂净土豆的淀粉(我用水漂了几次)。
3
水烧开,沸水 稍煮一下。
4
沸过水的土豆沥干(可以多做一点冻在冰箱里,要吃就直接下锅炸 记住 水一定要沥干哟)。
5
下油锅炸,(大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面炸 让它受热均匀 炸透)。
6
炸好的薯条撒少许盐拌匀。
7
装盘 挤上番茄酱。
土豆洗净,切成条。
用水漂净土豆的淀粉(我用水漂了几次)。
水烧开,沸水 稍煮一下。
沸过水的土豆沥干(可以多做一点冻在冰箱里,要吃就直接下锅炸 记住 水一定要沥干哟)。
下油锅炸,(大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面炸 让它受热均匀 炸透)。
炸好的薯条撒少许盐拌匀。
装盘 挤上番茄酱。