圣诞节，开完会赶回家做饭，就吃了1次香煎羊腿排，回来自己也做一下味道还不错。
食材
1
羊腿 1只
2
迷迭香 1把
3
盐 1勺
4
胡椒粉 适量
5
孜然粉 1勺
6
西兰花 1个
7
小番茄 几个
8
土豆 2个
方法/步骤
1
提前一晚将羊腿排用孜然粉、辣椒面、盐、油、料酒、洋葱、三根迷迭香搅拌均匀腌制，放入冰箱一晚。
2
将洋葱、迷迭香等去掉开始煎
3
大火煎，注意翻面
4
将土豆先煎至9成熟，加入黄椒与原来的腌制过羊肉的洋葱迷迭香
5
加入烫过的西兰花，做后放小番茄
6
配菜放碟子底下，放上羊腿排
7
摆盘，放新鲜迷迭香