一道看起来复杂但实际做起来很容易，端出来很给面的大菜
食材
1
鸭 500g
2
香料 适量
3
糖 少量
4
姜葱 适量
5
酱油 2勺
方法/步骤
1
鸭肉砍块冲洗，锅里放两片姜、半勺料酒烧热水，把鸭肉放进去煮出血水，捞出冲洗干净
2
准备配料
3
锅里放入葱姜蒜米炒香，再放入冰糖、桂皮、香叶、八角炒出糖色
4
把鸭肉倒进去加入其它所有调料炒三到五分钟，炒出香味
5
加入小半碗水盖上锅盖焖40分钟左右，
6
出锅撒点葱花
总结
1.鸭肉砍块冲洗，锅里放两片姜、半勺料酒烧热水，把鸭肉放进去煮出血水，捞出冲洗干净2.准备配料3.锅里放入葱姜蒜米炒香，再放入冰糖、桂皮、香叶、八角炒出糖色4.把鸭肉倒进去加入其它所有调料炒三到五分钟，炒出香味5.加入小半碗水盖上锅盖焖40分钟左右，6.出锅撒点葱花
注意事项
汤汁超级无敌浓郁