妈妈私房菜超级超级好吃的油炸肉丸子
食材
1
糯米 200g
2
山药 180g
3
鸡蛋 4只
4
猪肉 500g
5
生姜 35g
6
葱 35g
7
生抽 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
油 适量
方法/步骤
1
首先将将猪肉（剁成肉末）；糯米煮熟；山药、生姜、香葱剁碎；鸡蛋打散。
2
然后把刚刚准备的好的食材全都搅拌在一起，搅拌均匀了。
3
之后在热锅倒入适量的油
4
用手搓成丸子的形状，大小随意，搓好后再在表面裹上蛋液
5
然后放入油锅，调小火炸至金黄可出锅
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