木耳是对经常做在电脑旁边工作的人最好的食菜，也是最受人喜欢的食菜，这是因为木耳的做法都是很简单的，泡开清洗干净后用沸水过一下就可以和调料拌着吃或凉菜伴着吃，但最有营养的做法是木耳和瘦肉胡萝卜油菜来烹调。所以，我就将我的做法介绍给大家。
工具/原料
一斤油菜，四片胡萝卜，一两木耳，三两猪肉条，大豆油，精盐。
方法/步骤
1
这是备好的木耳--瘦肉--胡萝卜--油菜。
2
将炒锅刷干净，
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倒入一勺大豆油，
4
烧热的时候用手感觉热了[不要冒烟]，
5
将胡萝卜丝放入炒锅内，
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将胡萝卜丝翻炒，
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翻炒到6分熟
8
将瘦肉条放入炒锅内和胡萝卜丝翻炒，
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用竹筷子翻炒，
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翻炒到8分熟，
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将油菜心放入炒锅内，
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将油菜心翻炒到变色后，
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将木耳放入炒锅内，
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翻炒，
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翻炒，
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翻炒，
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将油菜叶放入炒锅内，
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盖住木耳瘦肉，
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盖上炒锅盖焖2分钟，
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打开锅，油菜叶变软，
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翻炒，
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加一小勺精盐，
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翻炒，
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翻炒后出锅，
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用瓷盘盛上，
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这就是从是电脑工作的人要经常吃的最有营养的菜肴-----瘦肉条胡萝卜丝木耳小油菜
注意事项
在烹调瘦肉条胡萝卜丝木耳小油菜的时候不要放水。
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