蜜汁山药瘦腿食谱 赶走莲藕腿

蜜汁山药瘦腿食谱：　　材料：山药适量，蜂蜜适量。（根据个人口味而定）　　1、准备山药一截，做凉拌的话，要用粗的那种，煲汤最好用细的，吃起来比较粉；　　2、山药去皮，切成1厘米厚的片状；　　3、水烧开后，下锅内焯熟，约3-5分钟即可；　　4、焯熟的山药捞出后，趁热用心形饼干模压出形状；　　5、山药切片后立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑；　　6、沥干水份后按自己喜欢的造型摆盘；　　7、最后将蜂蜜浇在山药上即可上桌。

小贴士：    1。山药切片应立即浸泡在盐水中，以防止氧化的黑色。    2。山药皮肤很容易导致皮肤过敏，所以最好穿厨房手套皮，把山药的手不要触摸，立即和重复，否则将在哪里痒。适用于手可以缓解食用油。    功效：    1、山药是一种高营养、低热量的食物，山药甘露聚糖。酵母聚糖是一种可以溶于水的半纤维素，容易产生饱腹感，从而控制吃的欲望。山药含有消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，并能促进新陈代谢，减少多余的脂肪。    2、蜂蜜糖的主要成分、60% ~ 80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖。对肝脏的保护作用，可使肝细胞再生，有一定的抑制性影响脂肪肝的形成。蜂蜜可以润肠通便。