吃饭前，吃饭的时候喝点汤相当于给消化道加点“润滑剂”，有助于消化，防止干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道，降低消化道肿瘤的发生率。今天我们来看看一道简单快速的汤菜——煎蛋汤的做法。
食材
1
生鸡蛋 1-2个
2
蔬菜 50克
3
香油 10克
4
盐 5克
5
菜油 10克
方法/步骤
1
将蔬菜洗净，生鸡蛋搅拌均匀备用。
2
锅里放菜油加热
4
汤锅加水烧开，放入适量食盐，放入洗好的蔬菜煮8分钟左右至菜熟。
5
放入煎好的鸡蛋
6
放入调味香油，煎蛋汤烧好啦。
注意事项
1
喝汤，可以起到美容养颜、治病、减肥的目的。
2
适量健康喝汤有利于养生保健