本來想做蜂巢芋角，想想要用到臭粉就免了，至於馅料我不太喜歡用肉，就用了煮得很绵軟的埃及豆作馅，味道还可以，最重要芋角要炸得够酥松好看。
食材
1
熟芋泥 适量
2
澄面粉 适量
3
猪油 适量
4
滾开水 适量
5
黍粉 适量
方法/步骤
1
材料
2
滚開水澄面粉攪均勻，加进猪油拌勻。
3
把粉团和芋泥搅匀。
4
最后加黍粉搓勻，柔约三分鐘放－旁约十分钟即可用。
5
把豆三粒包进芋泥中成橄欖狀，大约可包五个。
6
把芋角进熱油炸约半分鈡成酥松狀即拿起。
7
成品。
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