马兰头是季节菜，只有春天有，所以要抓紧时节吃。
食材
1
马兰头 250克
2
香干 3块
3
麻油 若干
4
白糖 少量
5
宴会鲜酱油 少量
步骤/方法
1
马兰头洗干净，豆干冲一下水。
2
锅里水煮开，放入豆腐干，煮几分钟，豆干熟了就好。
3
将马兰头放入开水里快速焯变色即可，捞起稍凉后挤干水分。
4
马兰头切碎，豆腐干切碎。
5
在切碎的马兰头和香干里倒入鲜酱油，白糖，麻油拌匀即可。
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马兰头 250克
香干 3块
麻油 若干
白糖 少量
宴会鲜酱油 少量
马兰头洗干净，豆干冲一下水。
锅里水煮开，放入豆腐干，煮几分钟，豆干熟了就好。
将马兰头放入开水里快速焯变色即可，捞起稍凉后挤干水分。
马兰头切碎，豆腐干切碎。
在切碎的马兰头和香干里倒入鲜酱油，白糖，麻油拌匀即可。