怎样做牛尾黄豆汤

和家里小MM去买菜，她看到好大一条牛尾，说要吃。一问价钱，才10元，真便宜啊，很重呢。买回家来，配上营养丰富的黄豆加上几颗红枣几片姜，文火炖上几小时，一锅营养丰富的牛尾浓汤就炖好了。女儿吃完后还把骨头拼起来，说要做标本，可惜档主把它切的有点碎，叫我下次再买一条，来顺着关节分解它，好让她做标本。