草莓：营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部； 芒果：果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。
食材
1
紫米 50克
2
白米 50克
3
草莓 5
4
芒果 3
5
椰汁 1
方法/步骤
1
白米、紫米分开洗净泡水，由于紫米相对白米来说比较硬，所以应比白米提起一个小时泡；
2
先煮紫米，煮到紫米变大，吸足水分，加入泡好的白米熬；
3
切芒果
4
芒果肉翻开，用小刀片下；
5
粥熬成粘稠，盛入小碗中；
6
晾凉后倒入椰汁；
7
放上切好的水果即可。
注意事项
1
熬粥用的白米最好是新米，弹性好，味道香；
2
草莓残余农药较多，建议用安利洗洁精浸泡，或者换其他的水果；
3
这种水果粥水果一定要最后晾凉后加，不要粥还烫着加，如果夏天喝，还可以把粥放在保鲜盒里冷藏一段时间然后再加上椰浆和水果，又香又凉，喝着特别过瘾。
4
没有椰汁也可以用椰浆或者纯牛奶。