青豆米含有丰富的植物蛋白、维生素，它味道清香，略带甜味，是人们特别喜爱的蔬菜之一，今天介绍如何炒青豆米好吃。
食材
1
青豆 400g
2
姜 10g
方法/步骤
1
将青豆米洗干净，装在盘中待用；
2
将姜去皮切碎待用；
3
锅中倒入适量玉米油；
4
加入切好的姜沫爆香；
5
青豆米倒入锅中，反复翻炒一会；
6
加入适量食盐；
7
加入适量鸡精；
8
起锅，美味的素炒青豆米就做好了。
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