食材
1
平菇 350克
2
淀粉 2勺
3
面粉 1勺
4
盐 2克
5
鸡蛋 1个
6
五香粉 1克
7
椒盐 适量
方法/步骤
1
蘑菇切成条洗净
2
在锅里，把盐和蘑菇烫3分钟，然后用冷水挤水
3
淀粉?面粉?盐?五香粉?鸡蛋?一点水搅成糊状，再倒入蘑菇
4
加50？在锅里加热中小火
5
把蘑菇一个一个地放
6
蘑菇微微变黄变硬后捞出
7
我把剩下的面糊炸了。又脆又好吃？?
8
锅中油加热至7成，倒入炸好的蘑菇复炸至金黄
9
盛出装盘，配椒盐番茄酱等自己喜欢的调料即可！??
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