蒜蓉娃娃菜,好吃不上火
食材
娃娃菜 2颗
方法/步骤
1
蒜蓉娃娃菜是一道简单易上手,还很好吃的一道菜。就算是厨艺小白,也能很轻松就做的很好吃。
2
首先,准备食材,2颗娃娃菜,两个大蒜。如果就餐人数过多或过少,直接根据实际情况增减份量。
3
娃娃菜清水洗净,可掰成一片一片,也可切成小片小片。
4
锅里接大半锅清水,点火,烧开。烧开后将娃娃菜放进去煮,煮熟为止,煮熟后捞出来,沥干水放盘子里,备用。
5
将大蒜切碎,越碎越好,份量要足。
6
锅里烧油2大勺,油热后,放进去切碎的蒜蓉,再加入酱油,喜欢口味重点的还可加点耗油。份量可自己斟酌。
7
此时小火,切忌将蒜蓉炒糊。
8
炒好后,将蒜蓉淋在娃娃菜上,稍作搅拌,美味的蒜蓉娃娃菜就做好了。
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