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食材
1
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2
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方法/步骤
1
准备原料,鸡蛋打成鸡蛋液备用
2
尖椒洗净,去籽
3
将尖椒切成细丝,葱白切成细丝备用
4
炒锅倒植物油,放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出
5
用余下的油炒葱、蒜
6
放入尖椒丝、盐、生抽煸炒
7
炒至尖椒软塌
8
放入炒好的鸡蛋,少许白糖翻炒
9
翻炒均匀即可出锅
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准备原料,鸡蛋打成鸡蛋液备用
尖椒洗净,去籽
将尖椒切成细丝,葱白切成细丝备用
炒锅倒植物油,放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出
用余下的油炒葱、蒜
放入尖椒丝、盐、生抽煸炒
炒至尖椒软塌
放入炒好的鸡蛋,少许白糖翻炒
翻炒均匀即可出锅