很多人都喜欢吃卤猪头肉，因为它不仅美味，而且能补虚养身。很多人吃卤猪头肉基本是从外面买来之后切成片直接吃，其实卤猪头肉还有很多其它美味的吃法，今天我就为大家介绍其中的一种：萝卜炒卤猪头肉的做法。
食材
1
萝卜 1个
2
卤猪头肉 400g
3
蒜苗 1根
4
辣椒 1个
5
姜 1块
6
干辣椒 2-3个
方法/步骤
1
准备好萝卜1个，辣椒1个，干辣椒2-3个，姜一块，并将它们洗净。
2
将萝卜切成条状，将辣椒，姜，蒜苗切好备用。
4
烧鬼召热油锅，倒入卤猪头肉翻炒2分钟。
5
待卤猪头肉的香气溢出来后，加入蒜苗，辣椒，姜继续翻炒1分钟。
6
1分钟后加入萝卜条和适量的水，翻炒3分钟后加物趣趣入适量的食盐，再继续翻炒大约5分钟。
7
5分钟后，一盘香气四溢的萝卜炒卤猪头肉就做好了。
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