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苦瓜瘦肉汤--美食杰

“夏天都喜欢喝一些凉性的汤,所以煲个凉瓜汤”
食材
1

瘦肉 250g

2

凉瓜 250g

3

油 3g

4

盐 4g

5

蜜枣 1个

方法/步骤
1

准备好材料

2

凉瓜斜刀切厚片,蜜枣稍剁碎,姜拍扁,瘦肉切片,加入油盐腌10分钟

3

汤锅内加入适量清水,加入姜块和蜜枣

4

烧开后,加入凉瓜,煲10分钟

5

加入瘦肉,盖上锅盖煲10分左右

6

加入盐调味

7

盛出享用

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