苦瓜瘦肉汤是一道很常见且很受欢迎的汤，制作时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做苦瓜瘦肉汤。快来看看吧。
方法/步骤
1
苦瓜去核，切片，猪瘦肉切片。
2
锅内加500ml清水，放150g苦瓜用大火煮沸，滚约3分钟。
3
放入90g肉片，以小火煮片刻。
4
加5ml香油和10g盐调味即可。
5
总结如下。
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苦瓜去核，切片，猪瘦肉切片。
锅内加500ml清水，放150g苦瓜用大火煮沸，滚约3分钟。
放入90g肉片，以小火煮片刻。
加5ml香油和10g盐调味即可。
总结如下。