材料：鲜香菇块250克，猪瘦肉块，鸡骨架块各100克，香菜叶少许。调料：高汤800毫升，鸡肥油、盐、花椒、料酒、味精各适量。
食材
1
鲜香菇块 250克
2
猪瘦肉 100克
3
鸡骨架 100克
4
香菜叶 少许
5
高汤 800毫升
6
鸡肥油 适量
7
盐 适量
8
花椒 适量
9
料酒 适量
10
味精 适量
方法/步骤
1
锅内加水，煮沸后放入鸡油、香菇块汆烫至熟，放入炖盅中，备用。
2
鸡骨架块，猪瘦肉块入沸水锅中汆烫扣捞出，入炖盅中，放入花椒、高汤、料酒，入蒸锅中蒸熟。
3
然后把猪瘦肉取出，去猪瘦肉块，鸡骨架块、花椒、最后加盐、味精、香菜叶即可。
4
养生功效：香菇营养丰富，所含氧化酶及某些核酸物质具有降低血压的作用。