想吃烤鱼自己做，简单方便又营养。
食材
1
罗非鱼 1条
2
姜 2片
3
西红柿 1个
4
青椒 半个
5
洋葱 半个
6
葱白 5根
7
食用油 2勺
8
生抽 2勺
9
盐 适量
10
烤肉料 1勺
11
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备食材：西红柿切片，洋葱、青椒切菱形块，葱切段，姜切丝
2
调一碗烤汁：食用油2勺+生抽2勺 +盐适量 +烤肉料1勺拌均匀（吃辣的童鞋请自行加辣）
3
鱼剖开成两半，背部划几刀,里里外外用适量盐、胡椒粉和料酒按摩几分钟
4
平底锅放适量油，放入洋葱、青椒中火炒2分钟至软，加入适量盐调味，关火
5
烤盘垫锡纸，铺上洋葱、青椒
6
摆上鱼（烤盘不够大，要不然把鱼摊开放更好），把姜片塞进鱼身上的缝隙里，剩下的姜和葱白塞在鱼的肚子里
7
摆上西红柿,用刷子刷遍鱼身和西红柿片
8
刷剩下的烤汁，全部倒在鱼的身上
9
放入预热好的烤箱，220度，上下火，中层，热风，20分钟（温度时间供参考！），把鱼烤熟即可开吃了
注意事项
烤鱼一定要新鲜的才会好吃，冷冻过的鱼烤出来味道会差很多。