天渐渐热得让人难以忍受了，胃口也不好总想吃点酸的开开胃。下面就让我教教大家怎么简单快捷做好吃有开胃泡菜吧
食材
1
白萝卜 一个
2
包菜 半个
3
野山椒 少许
4
盐 5克
方法/步骤
1
去超市买一个玻璃罐（或者吃完的罐头瓶，稍大点那种）开水烫下消消毒，用毛巾把罐内水擦干。
2
白萝卜洗净切片（也可整个放，切片酸得快些）晾三四个小时，因为超市买的白萝卜水分特多，直接泡影响口感，自己家里种的话可以不晾。
3
包菜切半洗净甩干水分。
5
泡好了可以直接吃，也可用来与猪肉爆炒，开胃下饭。
注意事项
1
过程中严禁沾油，罐子要放在阴凉处
2
吃完了再放菜进去泡时记得要加点盐
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