今天这个小菜，可以用来挑战嗜辣族极限。。。
酸，辣，很开胃，对于嗜辣的人而言，胃口不好时，来一小碟，肯定超美！
只是，我还没法去实践哈，
那个，到现在为止，我还没发现自个什么时候胃口不好哩。。。
工具/原料
1
材料：白萝卜
2
调料：盐，白醋，辣椒面，生抽，白糖，麻油
方法/步骤
1
白萝卜去皮切丝。（我偷懒，用刨丝器刨滴丝）
2
白萝卜丝里加盐腌制30分钟左右，挤干水份备用。
3
用熟辣椒面加白醋调成醋辣汁，加少许生抽，白糖，麻油拌匀。
4
把步骤3里的料汁倒入挤过水的萝卜丝里拌匀，盖上盖，冷藏4个小时左右即可。
注意事项
这个萝卜丝，一次可以多拌点，放冰箱里冷藏吃上两三天都没问题。另外，腌的时间久些，也会更入味。
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