藜麦是百搭的原料，无论是沙拉，还是和其他食材烹炒都可以。煮熟的藜麦口感Q弹，带着一丝谷物的清香，很百搭了。
食材
1
牛油果 1个
2
藜麦 一小碟
3
鸡胸肉 1块
4
西红柿 半个
5
鸡蛋 1个
6
洋葱 适量
7
胡萝卜 适量
8
青豆 适量
方法/步骤
1
洋葱、胡萝卜、芹菜、西红柿切丁，再放一个锅，烧开热水，胡萝卜、芹菜和青豆一起焯一下。
2
鸡胸肉切丁，油热微炒一下
3
锅里放油，
4
放菜，翻炒一下放鸡胸肉，放盐、少量生抽、黑胡椒，
5
放藜麦，搅拌关火。
6
鸡蛋、牛油果最后切块加入
7
装盘
注意事项
调料可以根据个人口味调整，可以加入自己喜欢的调料
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