正确煮鸡蛋的方法

鸡蛋的外壳上有很多的细菌，如果煮鸡蛋的方式不对的话，吃起来就会非常的不健康，那么怎样煮鸡蛋才是正确的呢？ 1、把鸡蛋用清水冲洗干净，一定要洗干净鸡蛋的外壳，因为鸡蛋的外壳上有鸡的粪污等脏污。 2、将清洗好的鸡蛋放入锅中，加入适量的清水再加一勺盐，大家都知道盐具有消毒的作用，这样能能更好的消除细菌。 3、大火烧开后转成小火烧八分钟就可以了。 注意煮熟的鸡蛋不要用冷水冲洗，因为熟鸡蛋那层保护细菌入侵的膜已经破坏了，所以不要再用冷水冲洗。