银耳含有丰富的胶原蛋白,具有很好的美容养颜的作用。
食材
1
银耳 25g
2
百合 10g
3
枸杞 适量
4
莲子 10g
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
1银耳泡发,我认为5小时左右就可以,当中黄色的硬的部分是需要摘掉的。百合和莲子也可一起泡,这样煮的时候比较容易熟。
2
2将银耳,莲子,百合放入锅中,加入水,加热。
3
3煮开后调至小火,在期间要看好,不要烧干。
4
4大概2个小时,银耳糯了,就基本可以了,这时候放入枸杞和冰糖。
注意事项
1
银耳要充分泡发,或可以放入闷烧杯中闷几个小时。
2
枸杞如果放入的早就会煮烂。
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