食材
1
日本南瓜 半个
2
肉馅 适量
3
蒜 2瓣
4
盐 2克
方法/步骤
1
一。取出果肉，洗净，切成块。只去除皮肤粗糙的部分，其余部分可以保留。2。肉馅应根据制作肉丸汤的程度进行调整。油、盐、洋葱、姜、酱油等要放好，最重要的是放些水淀粉，搅拌好。三。把大蒜切碎。
2
把油加热，把大蒜炒熟。
3
下南瓜块翻炒均匀
4
加入清水，与南瓜略齐平。盖上锅盖。
5
将肉丸放入水中，盖上盖子，用文火煮6-7分钟。
6
当汤快喝完时，南瓜变软，尝一下味道，加入2-3克盐，倒入少许水淀粉，翻炒，出锅。
7
丸子软嫩，南瓜绵软，略有汤汁拌饭，开吃吧！??