美味的素炒荷兰豆
食材
1
荷兰豆 89克
2
酱油 9克
3
油 8克
4
盐 8克
5
葱 8克
6
姜 6克
7
蒜 4克
8
油 9克
方法/步骤
1
准备好荷兰豆和蒜米，辣椒酱荷兰豆去掉豆荚两侧的茎
2
蒜米去皮后切碎小锅烧开水，放入5克油和2克盐，倒入洗干净的荷兰豆荷兰豆在开水里烫到断生变色后捞出
3
荷兰豆过凉水能保持颜色不变，口感清脆烧热油锅，放入5克油，放入蒜米爆出香味
4
放入焯过水的荷兰豆翻炒几下加入适量的辣椒酱，不喜欢吃辣的可以不放
5
加入2克盐调味，加入适量的鸡精翻炒均与
6
翻炒到盐融化就可以出锅装盘了
注意事项
荷兰豆洗干净