家里做干脆面的做法，好吃还健康
食材
1
面条 适量
2
盐 适量
3
食用油 适量
4
花椒粉 适量
5
葱花 适量
6
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
1、锅中烧水。水开以后下面条，煮熟。
2
2、捞出面条，过冷水，控干水分。
3
3、面条放入容器，加入盐，辣椒粉，胡椒粉，搅拌均匀。
4
4、平底锅放油，放入拌好的面条，铺平。
5
5、小火慢煎，煎至两面金黄。
6
6、撒上葱花，切块，自制的干脆面就完成了。
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