因为我喜欢素食嘛 可是为了身体营养不缺失 就挑营养价值高的来吃咯 这道菜 简单又营养 希望大家喜欢喔
食材
1
西兰花 1颗
2
蒜 3瓣
3
胡萝卜 半个
4
红辣椒 1个
5
盐 适量
6
蘑菇精 适量
方法/步骤
1
先把西兰花 放入盐水中泡15分钟 盐水可以去除农药 把胡萝卜切成棱形状(纯是为了好看。嘻嘻) 红辣椒切丝。蒜切成片。
2
在锅里烧水。 取出西兰花 切成小块 洗净(最好用流水喔) 水开,放入锅中 1分钟取出来 马上浸冷水 (这样花菜会很脆) 。
3
锅里放油 加入红辣椒和胡萝卜片 两加入西兰花。翻炒丶加盐 蘑菇精 最后放蒜。出锅。好吃又营养的素炒西兰花就成啦!
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