吃素成为了很多人平时用餐的习惯，因为长时间的大鱼大肉会对身体有危害，所以要适当的吃点素菜才能平衡体内所需的营养，那么小编在这里介绍让素菜变得好吃的做法，这样就能让素菜从无味变得有味。
工具/原料
做素菜
方法/步骤
1
首先就是凉拌素菜，素菜通常是比较清淡的口味，那么就可以制作凉拌的调料，再就浇在素菜上面，这样再拌匀即可。
2
再就是将素菜制作为开胃菜，开胃菜可以有甜和辣，还有酸的口感，这些都可以让自己的口味变好，那么素菜也就变得好吃些了。
3
再就是可以制作更好的汤底，再就将素菜放入汤底中慢熬，如果是青菜就不用煮太久，有一些偏硬的素菜就要熬多点时间了。
4
再就是素菜直接在锅中蒸或者清水煮熟，再就拌上酱汁或者酱料，这样搭配起来也有一种别样的风味。
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然后就是将素菜榨成汁水再饮用，里面可以放点糖，这样口感就会更好一些，夏天的时候可以放入冰箱冰一会喝会更好喝。
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以上就是小编所介绍的素菜制作的方法，素菜的制作保持营养不流失就需要避免油炸之类的，采取蒸煮会更好。
注意事项
只有正确的蒸煮素菜，那么素菜也能变得美味。
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