今天妈妈说不知道要吃什么，那就给她做一锅暖暖的酸辣汤，开胃好喝，暖心暖胃。
食材
1
鸡蛋 50克
2
火腿 50克
3
木耳 50克
4
金针菇 50克
5
豆腐 50克
6
番茄 100克
7
生抽、白糖 1勺
8
盐、水淀粉、香菜、葱葱 适量
9
葱、胡椒粉、香醋 少许
方法/步骤
1
西红柿划刀，开水烫一下去皮，切小丁
2
调汁：1勺生抽、2勺香醋、1勺盐、1勺白糖、少许胡椒粉
3
锅中放油，加入葱花爆香，放入番茄丁，炒出汤汁
4
加入3碗水，加入火腿丝、木耳丝、金针菇丝、豆腐丝
5
倒入水淀粉、鸡蛋液、料汁、香菜，煮沸即可
6
美味营养的酸辣汤就简简单单做好啦
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