酸汤金针菇龙利鱼的简单做法，一起来看看吧
食材
1
龙利鱼 1条
2
金针菇 150克
3
粉丝 1把
4
家乐酸汤肥牛酱包 1袋
5
开水 350克
6
蒜 6瓣
7
小香葱 1棵
8
小红辣椒 2个
9
淀粉 1勺
10
白胡椒粉 1小勺
11
料酒 1勺
12
玉米油 2勺
方法/步骤
1
龙利鱼1条，金针菇去根洗净，粉丝用清水洗净。
2
准备好一袋家乐酸汤肥牛
3
蒜、小香葱、小红辣椒洗净切碎备用。
4
龙利鱼切片备用。
5
龙利鱼片用淀粉、白胡椒粉、料酒抓匀腌10分钟。
6
金针菇和粉丝汆熟放入碗底
7
炒锅放油，放入蒜蓉炒香。
8
放入家乐酸汤肥牛酱料。
9
放入350克的开水。
10
大火煮开转中火放入腌好的龙利鱼片。
11
再次煮开锅后，鱼片煮变色，即可关火，倒入金针菇垫底的碗中，撒香葱碎和辣椒碎即可。