茼蒿营养丰富，具有清血养心，润肺化痰的作用，而且还有降血压的功效，近年来成为人们餐桌上的新宠。
食材
1
茼蒿 1把
2
胡萝卜 一小段
3
香菇 5~6个
4
葱 适量
5
蚝油 适量
6
生抽 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
茼蒿洗净切段，胡萝卜、香菇洗净切片
2
锅里放油，油热后放入葱花
3
接着放入胡萝卜和香菇翻炒
4
待胡萝卜、香菇变软后放入茼蒿继续炒
5
最后放蚝油、生抽、盐调味出锅
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