回味经典品尝过去的伟大——一起看老式馒头做法
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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1、首先面粉准备好。
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2、放入面肥。
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3、面比较肥先用温水泡软。
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4、和成光滑的面团，覆上保鲜膜发酵。
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5、这就是发好了的样子。
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6、放入适量的碱面。
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7、然后再把面再揉好。
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8、把面揉好，再分成小段。
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9、然后做成馒头状
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10、ok模样都做好啦~~
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11、放入蒸锅中。
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12、大火烧开，中火蒸15分钟 关火 虚蒸3分钟。
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哈哈哈，做好啦——成品图！！！
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