西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦有多种做法，像比较家常的有西葫芦炒鸡蛋、西葫芦炒肉片、西葫芦炒西红柿等等。下面小编具体说一下做法。
工具/原料
西葫芦若干，鸡蛋，肉片，西红柿，葱姜，盐，花生油。
西葫芦炒鸡蛋的做法
1
把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放入少量盐，炒至七八成熟后放到碗里备用。
2
锅烧热后倒入花生油，放入葱花爆香。
3
倒入西葫芦炒一会儿，然后加入少量水，倒入鸡蛋炒熟放盐即可盛出来享用了。
西葫芦炒肉片的做法
1
把肉放入开水里水化一下，这样肉嫩好吃。
2
锅烧热后倒入适量的花生油，放入葱花爆出香味。
3
放入肉翻炒几下，然后倒入少量酱油、热水。
4
倒入西葫芦翻炒，加入适量盐，再炒一会儿即可出锅了。
注意事项
1
文字图片都是小编的原创，未经允许请勿转载。
2
如果您觉的我写的经验比较有用，请点击投我“成功”的一票和点击“收藏”，不胜感激！ 如果认为我写的经验有欠缺，请及时评论指出，谢谢支持！