美美的豆沙花朵面包，好看又好吃，时间充裕的时候就折腾吧，自己烘焙的乐趣很享受，一切都是美美滴~~
食材
1
高筋面粉 300g
2
全蛋液 75g
3
牛奶 125g
4
玉米油 30g
5
糖 40g
6
盐 3g
7
酵母 3g
8
表面刷全蛋液 适量
9
黑芝麻 适量
10
红豆沙 200g
方法/步骤
1
除了豆沙之外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体材料，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动和面程序，揉面40分钟后发酵。大约1小时后面发酵至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵好了
2
取出面团挤压排气，分成六等份，滚圆，在饧10分钟，这段时间可以把豆沙分成8等份滚圆
3
取一个面团压扁或擀好，放入事先准备好的豆沙馅，包严收口
4
收口向下擀成1厘米厚的圆饼状，小饼四周一圈微微高出一点
5
用剪刀剪成花瓣样
6
放入烤盘发酵两倍大，涂上全蛋液，中间撒上黑芝麻
7
放入预热好180度的烤箱中层，上下火，烤制15分钟，上色稍微满意时加盖锡纸，成品美美滴
注意事项
烤箱时间根据自家烤箱烤箱脾气调整。
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