“海绵蛋糕是一款口感非常细腻和柔软的蛋糕，放在手上，弹性非常好，入口即化，家人对此款蛋糕爱不释手，非常适合孩子和老人的一种蛋糕！”
食材
1
鸡蛋 5个
2
低筋面粉 120克
3
牛奶 40克
4
白糖 100克
5
黄油 40克
方法/步骤
1
鸡蛋全部打入盆中，一次性加入白糖！
2
高速打发15分钟，低速打发5分钟。
3
提起打蛋头不会很快消失的样子！
4
一次性筛入低粉上下切拌，速度一定要快，不然很容易消泡。
5
植物油和牛奶搅拌均匀，倒入面糊中切拌均匀。
6
倒入小熊模具，烤箱160度提前预热！
7
放入烤箱，中间层，20分钟即可！
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